Lave bem o espinafre e pique grosseiramente as folhas.
Corte a banana, a manga e a maçã em pedaços pequenos para facilitar o liquidificador.
Coloque no liquidificador o espinafre, as frutas picadas, o leite e o mel (se usar).
Bata tudo até ficar uma mistura bem cremosa e homogênea.
Adicione os cubos de gelo e bata mais um pouco até triturar bem.
Sirva imediatamente em copos, aproveitando o frescor e o sabor leve!
⭐ Dica Extra
A vitamina de espinafre com frutas é aquele clássico reinventado para agradar até mesmo quem torce o nariz para folhas verdes. Versátil e democrática, ela é uma ótima solução para lanches rápidos, cafés da manhã energizantes ou como reforço para o pós-treino infantil.
Como turbinar e adaptar sua vitamina
Varie as frutas de acordo com a estação: morango, abacaxi ou pera combinam muito. Se optar por frutas mais doces, talvez nem precise adoçar. Para versões veganas ou para alérgicos, use leites vegetais de amêndoas, aveia ou coco. Dica de ouro: bata primeiro o espinafre com o leite para garantir uma textura mais lisa, evitando folhinhas trituradas pelo meio. Se quiser ainda mais cremosidade, inclua meio abacate delicioso e nutritivo.
Pequenos truques para sabor e conservação
Espinafre muito forte? Substitua parte por folhas de couve delicadas. Para vitaminas ultrafrescas mesmo com dias corridos, congele as frutas já porcionadas e prepare tudo em segundos.
Como servir e fazer render
Sirva a vitamina bem gelada, com pedacinhos de frutas em cubos ou até um fiozinho de mel. Para acompanhar, aposte em biscoitos integrais ou pães leves – combinação ideal para um lanche completo, divertido e nutritivo!