1 liquidificador ou mixer para homogeneizar a papinha
Modo de Preparo
Coloque a abóbora picada e o frango desfiado em uma panela média.
Adicione a água filtrada e leve ao fogo médio, cozinhando até a abóbora ficar macia, cerca de 20 minutos.
Desligue o fogo. Use um garfo para amassar os pedaços de abóbora e misturar ao frango. Se quiser, utilize um liquidificador ou mixer para obter uma papinha mais homogênea.
Acrescente o azeite de oliva e ajuste o sal se desejar. Misture bem até ficar com a textura desejada.
⭐ Dica Extra
Quando pensamos em versatilidade na cozinha saudável, a papinha de abóbora com frango desfiado e azeite é um verdadeiro curinga. Não é à toa que ela conquista crianças e adultos: combina textura aveludada, sabor suave e ótimo valor nutritivo, sendo perfeita tanto como primeiro alimento dos pequenos quanto para quem busca refeições leves e reconfortantes.
Dicas para um preparo ainda mais prático
Deixe o frango já cozido e desfiado sempre na geladeira. Assim, basta juntar à receita e agilizar o processo.
Prefira abóbora cabotiá ou japonesa, que dão um resultado mais cremoso. Se estiver com pressa, use abóbora já picada, encontrada em feiras e supermercados.
Para uma papinha ainda mais lisinha, bata tudo no mixer ou liquidificador. Quem prefere texturas com pedacinhos pode só amassar no garfo.
Evite adicionar muito sal; lembre-se que o sabor adocicado da abóbora ganha destaque com pouco tempero.
Variações e sugestões de serviço
Adicione ervas frescas como salsinha ou cheiro-verde no final para um aroma extra.
Quem quiser variar pode juntar cenoura ralada ou batata-doce para enriquecer a mistura.
Experimente servir a papinha polvilhada com um fio extra de azeite ou algumas sementes de abóbora levemente tostadas para criar camadas de sabor e textura.
Sirva quente, logo após o preparo, para sentir toda a suavidade e frescor dos ingredientes. Essa receita também pode ser congelada em pequenas porções, facilitando a rotina e mantendo o valor nutricional ao alcance de todos.