Como introduzir legumes para bebê de 10 meses seletivo

TEMPO DE PREPARO 26

PRATO Almoço

CULINÁRIA Comida Caseira

Servings 2 porções

Calories 110 kcal

Ingredientes

0.5 unidade batata-doce descascada e picada em cubos pequenos
0.5 unidade abobrinha lavada e picada em cubos pequenos
1 unidade cenoura descascada e fatiada em meia-lua
1 xícara água filtrada
1 colher de chá azeite de oliva extra virgem opcional para finalizar
1 pitada salsinha picada opcional para aroma

Utensílios

1 panela pequena com tampa
1 colher de pau
1 tigela média
1 garfo para amassar os legumes

Modo de Preparo

Lave, descasque e pique a batata-doce, a cenoura e a abobrinha em cubos pequenos ou meia-lua, garantindo pedaços macios após o cozimento.
Coloque todos os legumes na panela pequena, adicione a água filtrada e leve ao fogo baixo com a tampa semiaberta.
Cozinhe até os legumes ficarem bem macios, cerca de 15 a 18 minutos. Se necessário, acrescente um pouco mais de água.
Transfira para a tigela e amasse com um garfo até obter a textura adequada para o bebê (mais lisa ou com pedacinhos, conforme a adaptação dele).
Finalize com azeite de oliva e salsinha picada para aromatizar, deixe amornar e sirva.

Dica para ampliar a aceitação

Ofereça os legumes amassados separadamente no prato, deixando o bebê explorar cores, sabores e texturas.

⭐ Dica Extra

A introdução de legumes para bebês de 10 meses, especialmente aqueles mais seletivos, pode ser muito mais tranquila do que parece. Essa receita é versátil: permite testar diferentes vegetais de forma prática, respeitando o paladar do pequeno e variando conforme os ingredientes frescos do dia.

Dicas para acertar sempre

Corte os legumes em pedaços pequenos para que cozinhem por igual e fiquem bem macios—isso facilita na hora de amassar e na aceitação. Quer variar? Aposte em mandioquinha, chuchu ou até um pedacinho de alho-poró, opções leves e saborosas.

Como evitar dificuldades comuns

Caso o bebê recuse sabores novos, ofereça cada legume em pequenas quantidades, separados, permitindo que ele explore o prato com as mãos e conheça texturas diferentes. Evite sal e temperos fortes: assim, o bebê sente o sabor natural dos alimentos.

Técnica para melhor resultado

Prefira cozinhar no vapor quando possível, pois isso preserva mais vitaminas e mantém a consistência dos legumes. Se for cozinhar em água, use o mínimo possível, apenas o suficiente para que fiquem bem macios.

Como servir e variações criativas

Sirva os legumes amassados puro, como acompanhamento para uma proteína leve ou misturados a um pouco de arroz integral. Para estimular ainda mais a curiosidade, faça coloridos "arco-íris" no prato, separando cada legume. Com o tempo, vale inovar com pequenas folhas verdes ou um toque de ervas frescas, como manjericão ou hortelã, sempre aos poucos, observando a aceitação do bebê.